席間李坤跟關昊拉著顧洲遠聊了好一會兒香皂貿易。
顧洲遠的博學多才讓所有人都震驚。
這哪裡像是一個從小生長在村子里的年輕人能具備的學識？
即便是趙雲瀾跟蘇沐風這樣從小受名師教導，一直接受精英教育的人，也都打心裡生出佩服。
一頓飯吃得賓主盡歡。
關昊是個急性子，他跟顧洲遠拍定了十天後取貨。
隨後便拉著李坤，說要回去準備去突厥的商隊。
顧洲遠幾人下樓的時候，正好見三炮正賣力地給人介紹著菜單上的菜。
「青椒是什麼？青椒就是這個東西。」
三炮手裡赫然提著一小竹籃子，竹籃子里放著青椒干辣椒洋蔥土豆之類的蔬菜。
他手裡拿著一個青椒，舉起來給他面前的一桌人看。
「這青椒只有我們摘星樓才有，你到別處是吃不到的！」
「青椒肉絲跟魚香肉絲哪個好吃？個人口味不同，我更喜歡魚香肉絲。」
牛埠頭嘖嘖稱奇，「這傢伙天生就是吃這碗飯的啊，當流氓真是屈才了。」
錢掌柜點頭道：「比我酒樓里的跑堂能幹多了。」
旋即低聲道：「顧爵爺最擅長廢物利用了，突厥的羊毛能賣錢，這些流氓地痞也能幹些實事。」
眾人莞爾。
就聽那桌的客人問道：「魚香肉絲里有魚嗎？」
三炮笑道：「魚香肉絲里沒有魚，但是這道菜的味道比魚還鮮香。」
「比之青椒肉絲，魚香肉絲的用料更是豐富，裡面不僅有青椒，還有胡蘿蔔，洋蔥木耳。」
「這幾樣蔬菜，也全是我摘星樓獨有，一道菜吃上幾種珍稀難得的好東西，所以我才更推薦您點魚香肉絲啊，太值了您說是不是？」
三炮餘光瞥見顧洲遠他們站在不遠處，忙更加賣力介紹起來。
那桌的客人果然很是滿意，「好，就來一份魚香肉絲，還有你剛剛說的水煮魚，番茄炒蛋，都給我們上一份！」
三炮把白手巾往肩上一搭，拉長音調吆喝道：「好咧您咧！您幾位稍等，我這就去跟后廚講，先燒您這桌的菜！」
他轉頭，裝作剛看到顧洲遠的樣子，「哎呦爵爺，您啥時候來的？是有什麼吩咐小的去做嗎？」
顧洲遠笑著道：「你是以前干過跑堂的活兒嗎？」
三炮搖頭：「爵爺您說的哪裡的話，像我們這樣名聲臭哄哄的人，哪個酒樓會用我們呀？」
「也就是爵爺您，心懷大度，能給我們這樣一個堂堂正正做人的機會。」
「我只要一想到這兒，心裡就滿懷感恩，下定決心一定要把事兒給干好，不辜負爵爺的大恩大德！」
他說著，還揉了揉眼睛，把眼珠子揉得通紅。
猛一看，還真有些泫然欲泣的樣子。
一波馬屁小連招拍得極其絲滑自然。
侯岳樂了，「沒想到張金虎手下還有這樣的人才，好玩兒！好玩兒！」
「你識字嗎？」顧洲遠又問道。
畢竟菜單上品類不少，顧洲遠都是讓幾個識字的小傢伙幫顧客點菜的。
「小的哪有那福氣啊？打小沒了爹娘，就靠著坑蒙拐騙才活了下來，要不是生活所迫，哪個人願意做這人人唾罵的潑皮閑漢呀！」三炮苦笑一聲。
顧洲遠發覺三炮這人說話很有技巧，看似在感慨過去的悲慘遭遇，實際上卻是想在自己面前刷一波好感——
我不是想當潑皮無賴，實在是因為生活所迫。
——這話猛一聽沒什麼毛病，但是其邏輯上是說不通的。
你的悲慘經歷不是你幹壞事的理由。
小四小五也是父母早逝，孤苦無依，可他們選擇的路就不一樣。
誠然你小時候沒得選，為了活下去干一些錯事也無可厚非。
但你後來長大了，種地扛大包，去酒樓當泡堂，做什麼不能填飽自己的肚子，可你還是選擇了做潑皮。
就好像顧洲遠前世的失足婦女一般，確實有一部分人是失足。
但也有相當一部分人，是因為好逸惡勞，愛慕虛榮，而主動跳下深淵。
「你不識字，怎麼能記住菜單上的菜呢？」蘇汐月替顧洲遠問出了那個問題。
三炮佝僂著身子答道：「小的嘴饞，對好吃的東西向來記性極好。」
「這上面的菜雖然我沒有都吃過，但是這圖畫畫得很是真實，我讓四蛋少爺一一指著跟我說了兩遍，便全都記下來了。」
這傢伙還是個多聞強記的好手啊。
「好了，你繼續努力，一會兒我把下個月的解藥也先給你。」顧洲遠笑著道。
「小的謝過爵爺！」三炮神色一喜，忙躬身行了一禮，抬腳往後廚跑去。
「不是一共有八個混混嗎？其他人呢？」蘇汐月問道。
「吶！」侯岳一努嘴，「那邊有兩個人在收盤子擦桌子。」
「端菜的也有兩個人。」
「還有3個人哪去了？」他環視四周，只數出了5個人。
不遠處的四柱說道：「後面院里有兩個人在洗碗，那個瘸腿的混混頭子在後廚燒鍋。」
顧洲遠滿意點頭，這樣挺好，8個免費勞動力，這下子酒樓人手夠了。
「你離著酒樓不遠，我回去之後，你要多過來看看。」顧洲遠朝著侯岳說道。
這些人到底都是些地痞流氓，身上總歸帶著些痞氣的。
現在自己在的時候表現得挺乖的，等他走了以後，也不知是怎樣的情況。
「我知道了遠哥。」侯岳點頭應下。
這時候小檯子上那說書先生已然講了今日午間的第三場了。
三場都是重複的，講的是大鬧天宮的橋段。
這段本就是全書的高潮部分，下面坐著的食客聽得那是一個如痴如醉。
說書先生醒木「啪」地一拍，猛的將摺扇展開，微眯雙眼，聲調陡然拔高：
「列位看官！卻說王母娘娘開蟠桃會，遍邀群仙，唯獨不請咱們大聖！」
「好個潑猴！他捻著訣，念聲咒語，對七仙女施展定身法，將她們定在桃樹之下，那大聖將身一縱，徑往瑤池而去！」
「……」
侯岳在一旁咕噥道：「迷倒了七仙女，卻啥事不幹，急著去喝酒吃肉，果真是個潑猴……」
