「什麼？！」桌上好幾個人同時驚呼出聲。
尤以顧老太太的聲音最大。
這田雞在農村並不少見。
往年雨水充足的夏天，村裡人會在月明如晝的晚上，到稻田水溝里，抓上一兜子青蛙。
加大粒粗鹽煮上一鍋肉湯，或是穿在簽子上放灶膛里燒熟。
也算是為數不多能吃上的肉。
就這樣在村民眼中的賤肉，這麼一餐盒居然要一兩二錢銀子！
「這城裡人都這麼有錢的嗎？」顧滿倉抹了一把嘴，訥訥道。
顧老爺子跟顧老太太原本對顧洲遠要在城裡開酒樓是持反對態度的，這會兒卻心中大定。
看來城裡人都是傻有錢的，小遠這酒樓開得對！
顧洲遠繼續介紹。
什麼纏花雲夢肉：用肉皮包裹著各種食材，壓製成型后切成薄片。
就像現代熟食店賣的捆蹄差不多。
湯浴綉肉丸,就是肉末中打入雞蛋，做成丸子，然後再以丸子做湯。
用黃酒把驢肉蒸得爛熟，叫做暖寒花釀驢。
一道道菜肴，名字起得五花八門。
反正單聽名字你是絕猜不出這道菜到底是個什麼玩意兒。
也得虧顧洲遠存了打探市場的念頭，讓店小二介紹的詳細。
顧洲遠當時都暗暗撓頭，不知道以後自己的酒樓要不要也搞些似是而非的名字來附庸風雅。
想了想還是搖頭否定了這一想法。
紅燒肉、酸菜魚、番茄炒蛋、辣椒炒肉······
所謂大俗即是大雅，他便是要回歸本質，用這些淺顯易懂的名字，照樣掏空有錢人的荷包。
「大柱哥，你別只吃你面前的那道菜，夠不著站起來夾。」
顧洲遠看到大柱很是拘謹，便笑著說道。
「還有嫂子你也是，當真跟大柱哥是兩口子，兩人都各自管著自己前面的那道菜，你倆換著吃也成啊。」
曹慧娘臉一紅，趕忙低頭咬了一口饅頭。
眾人聽顧洲遠說得有趣，全都笑了起來。
旁邊小桌子上的三牛二丫他們不知道大人們在笑些什麼。
幾人微微一愣，便也跟著一起笑了起來。
飯桌上的氣氛漸漸變得歡快輕鬆。
這一頓飯直吃了一個多時辰，結束的時候，已經是深更半夜了。
圓桌上眾人全都是微醺的狀態，似乎是不勝酒力，又或者是酒不醉人人自醉。
小白在桌子底下光是吃些魚頭鵝骨頭都吃得肚皮溜圓。
平頭則是啥都吃，相較於骨頭，他更喜歡剩菜湯拌白面饅頭。
顧洲遠給它搞了滿滿一小盆子。
平頭的伙食，倒是比村子絕大部分人吃得還好。
孫氏汪氏幫著劉氏顧招娣收拾桌子洗碗筷，顧滿倉他們把凳子歸歸好。
到底是人多好乾活，不多一會兒，便全都收拾妥當。
待老宅眾人走後，顧洲遠在院子里拉了兩條長凳，把一個竹床面架在了長凳上。
竹床面是前幾天在外公家拉回來的。
這夏天躺在院子里睡覺真的挺爽的，涼風微微吹過，一睜眼就是滿天繁星。
唯一的缺點就是蚊子多，他在竹床四周都點了蚊香。
這世界還沒有那討人厭的花蚊子，蚊香驅趕本土黑蚊子還是非常有效的。
一夜睡得舒坦，早上被不遠處雞棚里的公雞打鳴聲給叫醒了。
這些雞已經養了兩個來月了，他當時買的時候，就是買的半大的雞苗養的。
現在養了三個月的雞，有些早熟的公雞已經開始打鳴，甚至開始踩小母雞了。
顧洲遠盤算著明天是不是要到山上去撿些蘑菇，再殺上兩隻小公雞，一起下鍋燉了吃。
村子里大部分田裡都已經種上了水稻。
其實先育苗，再移插到水田裡，這樣水稻的產量會更高些。
但是村子里農用工具少，而地多，多浪費那時間精力，還不如多種二畝地來的划算。
蓋房子的工地上，幫工們已經在幹活了。
顧洲遠照例每天去轉一轉。
幫忙的這些人都是村裡幹活的好手，大部分都給人幫忙蓋過房子。
雖說蓋的是土坯房，但是這東西一通百通，幾天下來，一個個也都成了熟手。
這房子眼看一天一個樣兒，顧洲遠猜測，最多再有一個月，宅子應該就能完工。
廁所也按照他給的圖紙在施工。
有不少村民每天都會走過來看一看這氣派的大房子，眼裡滿是羨慕。
顧得地的新品種種植基地也很順利。
棉苗已經長出2、3片真葉，株高達到一寸多長了。
另外還有蔬菜基地。
空心菜生菜胡蘿蔔豇豆……成片的良田被劃分成一格一格，顧得地拿著顧洲遠給他的資料，邊摸索邊種植著。
大同村裡一片欣欣向榮。
可外面的世界卻不是那麼美好。
這些天流民源源不斷湧入縣城，終於在七月初七乞巧節這一天，侯縣令下令關閉了城門，禁止流民進入。
本地人進城需要戶籍證明。
外地人則需要路引或者熟人證明。
城裡斷了活路，流民便流往周邊村子。
他們跑到村子里去討飯，順便還幹些被偷雞摸狗的事情。
各個村子都搞起了巡邏隊，以應對流民帶來的安全隱患。
還有一部分流民為了填飽肚子，加入了土匪組織。
有的乾脆帶著一幫子同鄉，自己佔了一座山，干起了劫道訛人的無本買賣。
城裡鏢局的生意變得異常火爆，有錢人出城辦事兒，都會找上鏢師護送。
大同村許是因為離城裡比較遠，又背靠大山有些偏僻，倒是還沒有流民闖入。
不過一時安寧不代表一直安寧，等到亂局慢慢輻射開來，一定會影響到大同村，這只是時間早晚的問題。
里正召集了村裡各族族長，還有些德高望重的人，到家中商議對策。
坐著的一眾老人中間，顧洲遠赫然也在其中。
以顧洲遠在村子里的影響力，他坐在這裡，沒有任何人能提出反對意見。
顧里正面色冷沉，他開口道：「現在外面的情況想必在座的各位都是知曉的，咱們大同村的巡邏隊要儘快搞起來。」
趙家族長喝了一口茶水，點點頭道：「我同意顧里正的建議。」
（深夜碼字人在這裡祝各位除夕快樂！）
