仙草凍已經弄好了，只要等著慢慢冷卻就行。
木薯還在鍋里慢慢熬煮，不過那玩意不用人一直看著，隔一段時間去加兩根木柴進灶膛就行。
一家人圍坐著火鍋，不知道怎麼下手。
四蛋舀了一勺子湯，端起碗就要喝。
顧洲遠拉住了他，沒好氣道：「這是火鍋，不是大補湯！」
說著他把一盒子羊肉倒進滾開的湯中。
肉一下鍋，原本就香氣四溢的鍋底變得更加誘人起來。
鍋中的羊肉很快變色，顧洲遠趕忙用筷子夾出一些放到幾人的碗里。
「這就能吃了？」劉氏有些懷疑，這肉才下鍋沒多大一會，能煮熟嗎？
四蛋已經迫不及待塞了一口進嘴裡，他嘴裡不斷哈著熱氣：「哈……哈……好吃，好好吃！」
顧招娣也吃了一口，眼睛頓時變得亮晶晶的。
「嗯，好吃，這是啥肉呀，好鮮嫩！」
可憐她長這麼大，還從未吃過羊肉。
別說是她了，就是整個老顧家，甚至整個大同村，怕是也沒幾個人吃過牛羊肉。
顧得地一邊吃著，一邊不住點頭：「小遠，咱家的酒樓里能不能也搞這個火鍋，我估計一定很受歡迎！」
顧洲遠哈哈一笑：「以後再說。」
火鍋這東西做起來挺簡單的，以後適合搞加盟店。
不過這些都是以後的事情，起碼要等安然度過蝗災再說。
眾人紛紛動筷，一時間歡聲笑語不斷。
火鍋里煮著些凍豆腐山藥土豆腐竹之類，耐煮的食材。
顧洲遠拿起一盒毛肚，正準備下鍋。
想了想道：「這個先別放，等我一下！」
他起身進了灶房，不一會兒端了一大碗香油蒜泥蘸料回來。
他老是覺得少了些什麼，吃到現在才想起來，居然沒配蘸料。
顧洲遠往自己碗里倒了些蘸料。
顧招娣幾人有樣學樣，也都跟著往碗里倒。
「你們看好。」顧洲遠夾起一筷子毛肚，放進火鍋里。
而後提起筷子，再放下……
「一、二、三……」他嘴裡數著數。
數了7個數，顧洲遠把涮好的毛肚放進碗里，裹滿蘸料。
「嗯～」他滿足地閉上眼睛。
就是這個味兒！
其他人也都迫不及待夾起毛肚，學著顧洲遠剛剛的操作。
一時間，院子里響起眾人數數的聲音。
「一二三四……」
村間小路上。
「咱們去的太早了吧，三哥他們可能還沒吃飯呢。」小花邊走邊道。
「不會，三哥家吃飯一向比我們早，他們吃完飯還要做糖水。」走在最前面的四柱倒退著走路，朝著小花說道。
「要我說就別去那麼早，」二柱開口道，「每天一節課，上完回家，你去得早了，到時給你加一節課看你怎麼辦？」
從他話里也能聽出來，他不是啥愛學習的好學生。
其他人齊齊翻了個白眼，想啥美事兒呢？
大柱比二柱性子要沉穩許多：「早點上完課早點休息，明天小遠家就要開始蓋房子了，早點睡覺才有力氣。」
二丫牽著三牛走在最後面，她喊道：「你們走得慢些，等等我跟三牛！」
大柱折回幾步，彎腰把三牛抱起來。
一群人走到離顧洲遠家不遠的地方，一陣香味直往他們鼻子里鑽。
「好香啊！誰家在燒啥好吃的，咋這麼香？」二丫鼻尖聳動，使勁嗅著空氣里的香味。
「除了三哥家還能是誰家？」小花篤定道，「肯定是三哥又搞出什麼新吃食，就跟上回的鹵豬下水一樣。」
小花想起了那一次的鹵豬蹄，忍不住咽了咽口水。
後來三哥也給她們家送了幾回豬肉。
可阿奶跟阿娘她們燒出來的，就是沒有三哥給的鹵豬蹄香。
那味道刻在心間，她要記一輩子。
離院子更近了。
幾人突然聽到顧洲遠家院子里傳來數數的聲音。
「一、二、三、四、五……」
四柱急了：「你還說我們來早了，三哥他們已經在上課了。」
「今天先上的是算學課。」他補充道。
小花訥訥說不出話，按理說這個時候應該還沒到上課時間才對啊。
三牛臉色一變，他不喜歡上算學課。
二柱踮起腳，透過院牆往裡看去，頓時張大著嘴。
「咋了二哥？」四柱疑惑道。
二柱一腦門子問號。
「上啥算學課啊，人家正在吃晚飯呢。」
不過吃飯咋還數起數來了？果然如小遠所說，生活中處處要用到數學。
知道顧洲遠家在吃飯，大柱跟小花還有些猶豫，要不要等人家吃完了再進院子。
二丫跟四柱已經推開了院門。
「三哥！」四柱叫道。
「哎，都來啦，你們來得剛好，都坐下來吃火鍋。」顧洲遠起身招呼道。
「不了小遠，你們吃，我們剛剛在家裡吃過了。」大柱擺擺手道。
「吃過了也再吃些，這火鍋你們在別處可吃不到。」顧洲遠笑著走過來拉人。
劉氏跟顧招娣忙進屋拿碗筷。
大柱還待推辭，二丫四柱已經跑到火堆那裡。
三牛在他懷裡蹬腿扭腰，想要下地。
大柱彎腰把他放下，他趕忙跑了過去。
看到幾小隻圍著人家的鍋子直咽口水，大柱捂著眼睛不忍直視。
顧得地找了一圈，只找到兩個凳子。
「那裡有青磚，你們搬來坐。」顧洲遠一指磚堆。
四柱第一個跑去搬磚頭。
二丫緊隨其後。
顧洲遠招呼眾人坐定。
雖說大家都是第一次吃火鍋，可這玩意兒也沒啥可教的。
看著顧洲遠演示一下，眾人便紛紛下筷，剛開始還有些拘束，不一會兒就放開了手腳。
看著四蛋在鍋里燙毛肚，嘴裡念著數字。
老宅幾人才瞭然，為啥會有人一邊吃飯一邊數數。
四柱不小心咬到了舌頭，疼得齜牙咧嘴。
二柱吃得額頭微微冒汗，感慨道：「小遠，你咋想出這般吃法的？好吃還熱鬧。」
顧洲遠笑道：「這樣方便呀，亂七八糟的食物全都往鍋里倒，煮熟了撈出來吃就是了。」
其實火鍋的吃法最是簡單，眾人之所以想不到，還是因為食物匱乏。
家裡只有野菜跟粟米，跟火鍋一樣，下鍋一起煮，可不就是野菜糊糊嗎？
