第372章 豬肉脯

類別:女生頻道 作者:許一一字數:1740更新時間:26/06/12 01:51:29

許一一淡淡地笑著,將小鍋裡面煮好的小銀魚,給攤在篩子上面。


許安陽抱著一堆柴路過,伸手又是一拿。


「真的好好吃啊!一一姐,以前你怎麼不做?」


許一一無奈,「以前也沒這個機會做呀。」


隨即讓阿福拿了個碟子出來給她。


「吶吶吶……這個是給你們吃的,篩子上面的別碰。」


許一一將小鍋裡面還剩下的一點小銀魚盛放到碟子上。


四海聞著味兒,巴巴的就跟著坐到石桌上面。


「我也想去……」


她剛走到烤爐跟前,便看到老陸委屈巴巴的抬起頭來看著她。


「誒呀!走走走,就不能指望你能幹活……」


許一一不耐煩的擺擺手,讓阿福過來幫她燒火了。


老路一聽,美滋滋的將凳子讓給阿福。


「篩子上的不能吃啊!」


許一一沒忘記提醒一句。


沒辦法,她的食館里全是饞貓。


福嬸將已經擀薄的豬肉端出來,烤爐被燒得火熱。


她小心地托起一張張的「肉餅」,送入烤爐內側。


爐底只剩一層將熄未熄的荔枝木炭火,散發著持久而溫和的熱力,正是烘烤肉脯的最佳火候。


關上爐門,只留一絲縫隙排濕。


等豬肉脯的功夫,糖漬貝柱也收幹了汁水。


許安陽迫不及待地夾起一塊塞進嘴裡,「還成……還成……」


他回應著四海的眼神,感覺到十足的韌勁,不得不用后槽牙用力地咀嚼。


腮幫子鼓鼓的,看著像松鼠。


四海將信將疑地將貝柱送入嘴裡。


一大一小對視一眼,練著牙口。


「真好吃,越嚼越香。」


漸漸地,一股更為霸道濃烈的香氣從縫隙里鑽了出來,彌散在整個後院里。


不是生肉的腥氣,而是焦糖、肉焦、辣椒與香料被熱力催發出的焦香,辛辣中帶著勾人的甜,極其誘人。


雪球兒瞬間被引得在烤爐旁邊徘徊,嗚嗚地叫著。


估摸著時辰,許一一揭開爐蓋。


好幾人湊了過來。


只見肉脯收縮,顏色變成了深濃的、誘人的醬紅色,邊緣微卷,表面沁出亮晶晶的油光,滋滋啦啦地冒著細小的油泡。


「這個更香。」


王胖子眼睛都放亮了,心想來五福食館上工是真的來對了。


許安陽用鐵鉗夾了出來,許一一趁熱用剪刀剪成方正的小塊。


瞧見四海眼巴巴的,忍不住拈起一塊邊角料吹了吹,放入他口中。


「嘶——」


「我我我……」


老路也指了指自己,沒等許一一動手,自己先伸手到籃子里。


先是蜜的甜潤包裹了舌尖,緊接著,豬肉的焦香和嚼勁猛地湧現,最後,那股遲來的辣意竄了上來。


「這個更有嚼勁。」


老路牙口不算太好,吃了一小塊兒便覺得牙齒疼,但眼睛還巴巴地往烤爐里看著。


爾爾出門應當帶不了那麼多東西,所以這裡邊兒肯定有他們的份。


一想到這,老頭忍不住笑出聲來。


豬肉脯取出來后,許一一馬不停蹄地將煮好的小銀魚跟貝柱放到烤爐里。


此時尚存餘溫,放在裡邊兒慢慢地烘著,慢慢的香味一出來,比曬出來的要好吃些。


一直忙活到晌午吃午飯了。


她要給爾爾做的乾糧才備齊。


豬肉脯、各種果脯、鹽焗杏仁、糖漬小銀魚跟貝柱、五香豆乾、芸娘做的炒米跟炒麵、王胖子的硬麵餅。


晚上回去再拿點往日晒的蝦干跟魷魚乾。


差不多就齊活了。


許一一滿意的看著篩子上的吃食,恰逢吳老帶著爾爾回來吃飯。


「我說,帶不了這麼多東西吧?」


吳允之站在篩子跟前,隨後拿了塊豬肉脯塞進嘴裡。


一瞬間,眼睛都亮了。


但還是覺得沒必要帶那麼多吃的,看著都快堆成小山的吃食,哭笑不得。


「船隊沿途都會停靠補給,嶺南道下船之後也不會找不到吃的,餓不著你妹妹。」


吳允之眯著眼搖頭,「我以前出門都只帶藥箱。」


連衣服都懶得帶。


一說到坐船,許一一還打算去船把頭那裡買灌腌梅子回來。


回頭吳老坐船暈了,含一顆在嘴裡,多少能緩解緩解。