張磊話音落下的瞬間,余干店門口瞬間陷入一片死寂。
而所有人里,反應最激烈的當屬馬建華。
他原本以為自己自爆身份之後,能順利留在余干店工作。
可張磊這句讓他回醉仙樓當主廚的話,在他聽來,就是赤裸裸的戲謔和羞辱。
想到這裡,馬建華臉上閃過一股難以壓制的慍怒。
「小兄弟,你這話是什麼意思?」
「我誠心誠意過來求職,放下身段只求一份安穩活路,咱們初次見面又沒仇,何必這般消遣我?」
說到這裡,他的語氣中也有些質疑,「再說了!你又不是這家飯店的老闆,憑什麼一句話就直接回絕我的應聘?」
此刻的馬建華,只當張磊是閑來無事,拿他尋開心。
發泄完心中不滿之後,他不再搭理張磊,而是扭頭看向郭偉濤。
「老闆,我不問別的,我就想要你一句準話!」
「你們飯店,到底能不能讓我留下來幹活?」
「就算是讓我先干幾個月雜工的活兒才能進后廚當廚子,我也認了!」
現在已經是我為魚肉,人為刀俎的局面,馬建華只能放低姿態再爭取一次。
郭偉濤臉上帶著幾分無奈,哭笑不得地擺了擺手:「馬師傅,你誤會了。」
他側身指了指身旁的張磊,「我哪裡是什麼老闆?我充其量只是老百姓飯店余干店的明面負責人、打工的而已。」
「咱們整個老百姓飯店,包括余干店、城南店所有門店,真正的幕後老闆,從頭到尾都是剛才跟你說話的張磊,我們叫他磊哥。」
這話如同一記耳光,狠狠扇在馬建華的臉上。
馬建華的臉色瞬間漲得通紅。
他剛才還理直氣壯地質問張磊憑什麼做主。
轉頭才發現,眼前這個看似年輕的青年,竟然是所有老百姓飯店的真正幕後老闆!
馬建華突然覺得自己剛才那一番義憤填膺的質問,此刻看來像極了不知天高地厚的笑話。
鬧了這麼大一個烏龍,他既尷尬又窘迫。
既然老闆親口說自己不適合留下,那說再多也沒有任何意義。
馬建華深吸一口氣,壓下心底所有情緒,對著郭偉濤微微拱手:「打擾了。」
說完,他不再多看眾人一眼,轉身就要抬腳離開。
「馬師傅,別急著走。」
就在他腳步剛動的瞬間,張磊的聲音在他耳邊再次響起。
馬建華腳步一頓,不過卻沒有回頭。
「張老闆還有什麼指教?」
「是覺得剛才羞辱我還不夠,還要再打趣我一番嗎?」
他此刻心裡依舊憋著一口怨氣,只覺得張磊剛才那番話,就是故意看他落魄、拿他取樂。
所以說話的態度冷冰冰的。
張磊見狀,頓時有些無奈。
他走到馬建華面前,認真解釋道:「馬師傅,你誤會了。」
「剛才是我說話太急,沒講清楚,讓你多想了。」
「我說不讓你留在老百姓飯店,不是拒絕你,更不是羞辱你!」
「只是真心覺得,以你的手藝和資歷,留在我這市井小店后廚打雜掌勺,太過屈才。」
說到這裡,他頓了頓,「其實我的意思,是打算把醉仙樓,從你大伯馬光榮手裡承包下來。」
「往後醉仙樓的后廚,依舊由你坐鎮!」
「簡單來說,我想要聘你做醉仙樓的首席主廚,全權把控菜品品質、后廚調度,你願意幹嗎?」
轟!
這句話落下,眾人臉上的表情越發誇張。
郭偉濤當場瞪大了眼睛,嘴巴微張,一臉難以置信。
他完全沒料到張磊竟然有這麼大的魄力和布局。
一旁的陳大壯更是按捺不住,當即脫口而出,語氣滿是不解:「磊哥!你沒搞錯吧?」
「之前咱們在醉仙樓包廂,那死胖子何雲柱一個勁攛掇你承包醉仙樓,那時候醉仙樓生意還行,正是賺錢的時候,你都直接拒絕了!」
「現在倒好,醉仙樓被馬光榮折騰得半死不活,客源跑光、賬目赤字、連工資都發不出來!」
「擺明了是個爛攤子、無底洞,你反倒要去接手?」
說到最後,他更是忍不住嘟囔了一句,「這不是純純浪費錢嘛!」
張磊聞言,淡淡抬手,示意他稍安勿躁,「大壯,先別急,這事回頭我再跟你細說。」
說完,他重新將目光落回馬建華身上,靜靜等待著對方的答覆。
此刻的馬建華,早已徹底懵了。
他怔怔地站在原地,難以置信地看著眼前的張磊,腦子一片空白,甚至懷疑自己是不是聽錯了。
足足愣了好幾秒,馬建華才帶著濃濃的遲疑,小心翼翼地開口確認:「張老闆,您...您說的是真的?不是跟我開玩笑?」
「您真的要承包醉仙樓,讓我繼續回去做主廚?」
張磊臉上揚起一抹從容的笑意,語氣堅定,「你看我現在的樣子,像是在跟你說笑嗎?」
看著張磊沉穩認真的神色,馬建華心中最後一絲疑慮徹底消散。
他對醉仙樓有著極深的感情,看著自己耗費半生心血的酒樓一步步走向衰敗,他心裡滿是惋惜與不甘。
若能有機會重回醉仙樓,憑自己的手藝挽回口碑、重振酒樓,是他做夢都想實現的事。
下一刻,馬建華重重點頭,語氣有些激動,「我願意!我絕對願意!」
「只要張老闆願意接手醉仙樓,我一定盡心竭力,守好后廚每一道菜品,拼盡全力幫您把醉仙樓的口碑做回來!」
「有你這句話我就放心了!」張磊見狀,滿意地點了點頭。
隨後吩咐道:「你現在立刻回去一趟醉仙樓,告訴你大伯馬光榮,我有意全盤接手醉仙樓的承包權。」
馬建華聞言,又皺起眉頭,面露擔憂:「張老闆,我大伯那個人有些固執。」
「萬一他不肯放手,不願意轉讓承包權怎麼辦?」
張磊淡然一笑,底氣十足的說道:「你放心,他一定會同意的。」
「如今的醉仙樓早已入不敷出,每天開門都是純虧本,多拖一天,他就多虧一天,繼續耗下去只會血本無歸。」
「對他而言,現在能從醉仙樓脫身並且挽回一部分損失,可是一個天大的好消息!」
「他!沒有拒絕的理由!」
緊接著,張磊補充道:「你回去再轉告他兩件事。」
「第一,讓他好好斟酌轉讓條件,拿出靠譜的方案!」
「第二,讓他提前聯繫當初和他簽訂承包合同的相關領導。」
「明天中午,我會帶人親自過去談接手事宜。」
「另外,你告訴他!這是他唯一一次能從醉仙樓這個爛攤子里脫身的機會!」
「要是錯過這次,往後估計再也不會有人願意接手這個燙手山芋,讓他好好把握。」
馬建華牢牢將每一句叮囑都記在心裡,鄭重地點了點頭。
「好!我馬上回去轉告我大伯,一定把您的話一字不落帶到!」
「去吧。」張磊輕輕揮手。
馬建華不再多言,對著張磊拱了拱手,轉身離開了這裡。