兩人說話之間，易建生也把余干店以及城南店的九月份賬本看完了。
他合上賬本，臉上神情有些複雜，「認識張磊兄弟晚了啊，要是再早些時候認識，余干店我肯定也會入一股的！」
一旁的李學兵聞言心中一驚，急忙問道：「易主任，余干店上個月做了多少業績啊？」
上個月城南店就比余干店少了十塊錢營業額，導致他以及店裡全體員工錯失一筆不菲的獎勵。
整個九月他以及店裡人可是卯足了勁幹活，就想著這次開例會一雪前恥的！
如今見易建生如此誇獎余干店，他擔心這次余干店業績又比他們城南店多一些！
易建生笑著回道：「放心！這次余干店比你們城南店少！他們九月份業績是六千八百四十塊，你們城南店是七千零八十塊。」
「易主任，你可嚇死我了！」李學兵聞言這才鬆了口氣，「我還以為這個月又沒幹過余干店呢！」
緊接著他頗有些得意地看向對面的郭偉濤，「濤子，怎麼說？這次服氣了吧？」
郭偉濤毫不示弱地回道：「這個月暫時讓你贏一次好了，下個月我們會贏回來的！」
「那我等著！」李學兵摸了摸自己鋥亮的大光頭，端起茶水笑眯眯的抿了一口。
張磊看到一旁的城西店眾人情緒不高，笑著鼓勵道：「華子，你們彆氣餒，城西店第一個月業績能上三千已經很不錯了。」
「只要城西店的服務意識以及飯菜質量繼續保持好，一定會得到越來越多的客人認可，到時候你們每個月的營業額也會一點點增加的！」
「嗯，我們會加油的！」許華聞言，認真地點了點頭。
楊小小等城西店員工雖然沒有開口附和，但是每個人的臉上都展現了高昂的鬥志。
見狀，張磊暗暗點了點頭，隨即開口道：「廢話不多說了，把你們三個店的利潤都拿出來吧！」
李學兵、郭偉濤以及許華聞言，紛紛從身後拿出一個小木盒放在了圓桌上。
張磊扭頭看向陳大壯以及李洪波，「你們兩個清點一下三個木盒裡面的現金數量。」
「根據城西店賬本計算，城西店九月份包含員工工資在內的毛利潤是一千七百二十一塊。」
一旁查看了另外兩個店賬本的易建生急忙接過話茬，「城南店九月份的毛利潤是三千八百九十四塊，余干店的毛利潤應該是三千七百六十二塊。」
陳大壯跟李洪波認真把三個數字記下之後開始清點眼前的三個小木盒。
十分鐘之後，陳大壯以及李洪波齊刷刷看向張磊，「磊哥，三個小木盒裡面的金額對上了。」
為了張磊更好的分錢，兩人還特意把三個小木盒裡的錢都倒了出來，隨後按照不同面值擺放在了圓桌上。
「好！」張磊點了點頭，「在分紅之前，有個事我說一下。」
「曾經我對春鳳姐說過，她每教會一個廚子，我就會給她新店的半成乾股。」
「這個事之前一直沒有落實，現在我決定從城南店以及城西店拿出我的半成乾股獎勵給春鳳姐。」
「也就是說從現在開始，城南店我的占股從一成半變為一成，城西店我的占股從一成減為半成。」
此話一出，在場所有人都被驚得目瞪口呆。
尤其是王春鳳更是連連擺手，「磊哥，使不得。」
「我跟濤子已經在余干店佔了三成股份，另外兩個店的股份我們不能要！」
郭偉濤一臉認真地附和道：「我媳婦兒說的對，余干店三成乾股已經很多了，做人不能太貪心！」
張磊聞言頓時有些哭笑不得，「春鳳姐，另外兩個店的半成乾股是你應得的。」
「沒有你全心全意教鳳霞以及小小廚藝，城南店以及城西店到現在估計都開不起來呢！」
「這股份你就安安心心拿著！」
「不光是這兩個店，以後咱們開分店，你繼續教新人做菜，我還送你新店股份！」
一旁的楊小小跟王鳳霞聞言，眼裡滿是羨慕。
張磊見狀，笑著說道：「你們兩個也別擔心，只要你們廚藝水平達到標準，以後開分店，我也會酌情往你們這裡放新人，讓你們教新人廚藝的。」
「只要新人順利出師，你們也照樣能獲得這個新人分店的半成股份！」
楊小小跟王鳳霞對視一眼，都從對方的臉上看到了一抹激動。
半成股份看著不多，但是分到手的錢可不少！
就在張磊準備開始分錢的時候，一旁的陳大壯突然開口道：「磊哥，要不春鳳姐的半成股份從我那一部分里拿吧！」
「我剛才掰著手指算了一下，城南店以及城西店我都有一成乾股。」
「甚至城西店比磊哥你還多了半成。」
「這有些不太合適。
「沒啥不合適的！」張磊無所謂地擺了擺手，「你可別忘了，余干店我獨佔四成乾股，你才只有三成！」
「再說了咱們為啥要開飯店？不就是為了一起掙錢，一起發財嗎？」
說到這裡，他開了個玩笑，「要是這些飯店的大部分錢都裝進了我的口袋，你們怎麼發財？」
此話一出，眾人都是哈哈大笑起來。
陳大壯見張磊主意已定，也不再多說。
張磊繼續開口道：「余干店九月份業績達成六千元，不過沒有超過城南店，獲得普通檔獎勵。」
「負責人跟廚師各獎勵一百元，店裡員工每人獎勵三十元。」
「請余干店的同志起身來領獎勵以及工資！」
余干店眾人聞言臉上滿是喜色，紛紛站起身朝張磊那邊走了過去。
最高興的莫過於周仁周義兄弟兩人了。
兩人因為是八月中旬才到余干店上班的，所以九月初開例會並沒有領到獎勵，但是看著楊小小、許華以及老郭頭等人領錢，可把他們羨慕壞了。
現在埋頭苦幹一個月，總算是輪到他們領獎了！
三十塊錢的工資加上獎勵，他們一個月就有六十塊錢的收入了！
而且店裡一天還包兩頓飯，這待遇簡直是全方面碾壓縣裡的國營工廠！
老郭頭也很開心。
他的工資七月份就上調到了四十塊錢一個月，加上這三十塊錢的獎勵，這個月他到手足足有七十塊錢。
七十塊錢啊！這得買多少好煙好酒才花得完啊！
